菌類食物對於很多高血壓患者而言，是一個很好的東西，對三高人群都是有很好的食療的功效的。
工藝：清炒
蘑菇青菜的制作材料：
主料：鮮蘑菇250克，青菜心500克。
教您蘑菇青菜怎麼做，如何做蘑菇青菜才好吃
做法：將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片，另起油鍋煸炒，並加入鹽和味精等調料後食用。能清熱平肝，降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
功效：
能清熱平肝，降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
如果你的家人得了高血壓，那就讓他們多吃菌類的，清淡點的用餐比較好。
（奧克斯關心您的健康：邱天華）